- 「ガッツリ!えびすこ」さんのラーメンの食レポ
- 「ガッツリ!えびすこ」さんのお店の雰囲気
二郎系ラーメンは、全国的に有名で各県で美味しいお店が乱立するほど定番のラーメンになりましたね。
わたしの住んでいる富山県にも「夢を語れ」や「豚道場」といった二郎系ラーメンのお店ができてきました。
ただ、二郎系ラーメンのほとんどのお店が車がないと来店できない場所にありアクセスしづらいのが悩み…そう思っている人も少なくありません。
実は、富山駅近くにも二郎系ラーメンを提供しているお店があるのをご存知でしょうか。
そのお店の名前は「ガッツリ!えびすこ」さん。
「夢をかたれ」や「豚道場」と比べると二郎感は少ないですが、富山駅近くでただひとつ、二郎系ラーメンを提供しています。富山駅から徒歩2分ほどにある場所なのでアクセスがしやすいのが嬉しいお店。
今回は、そんな「ガッツリ!えびすこ」さんの二郎系ラーメンを食べてきたので、お店の雰囲気と合わせてラーメンの食レポしていきます。
メニュー
「ガッツリ!えびすこ」さんのメニュー形態は、富山で有名な「ブラックラーメン」と「ガッツリラーメン(二郎系ラーメン)」の二種類てす。
入口すぐにある券売機でメニューを選択、発券された券を店員さんに渡してオーダーする形式です。えびすこさんは、現金だけでなくPayPayが利用できます。
店員さんは、すぐに食券を受け取れるよう、発券機の横でスタンバイしていて、券を渡したあと、席に通されます。

追加注文は再度、券売機で発券する必要あります。
「ガッツリ!えびすこ」さんは、ラーメンのほか、ビールやハイボール、レモンサワーなどのアルコールメニューも豊富です。
店内の様子
店内はひらけた環境になっています。提灯なども飾られていて、お祭りのようなフランクな席のデザインとなっています。そのため、ほかのお客さんの声がよく通りガヤガヤしているお店です。
「ガッツリ!えびすこ」さんは、立地の関係上、夜は飲みの締めで利用するお客さんが多いお店ですので、ゆっくりたべたい方はお昼か夜の早めの時間をオススメです。
地元民の他、観光客も利用する、そこそこ人気なお店なので、お昼と夜のピーク時間は人が多く、来店するのに待つこともあります。
「ガッツリラーメン」をオーダー
わたしは二郎系ラーメン「ガッツリラーメン」をオーダー。値段は、1,100円とちょっと高めです。オーダー時に、野菜、背脂、カラメ、ニンニクの量、麺の硬さを調整できます。
今回わたしは、背脂多め、それ以外は全て普通でオーダー。発券された券を店員さんに渡して着席します。
わたしはカウンター席に通されたのですが、この席からは富山駅のスクランブル交差点を眺めながら食事を楽しむことができます。

写真を見るとおり、この日の富山は雪が降っています。

寒いので、熱いラーメンが待ち遠しいです。
卓上の調味料はこんな感じです。

しょうゆや酢、一味からすりおろしニンニクが揃っています。

個人的には、すりおろしニンニクがあるのが嬉しい!
「ガッツリラーメン」が到着!

10分ほどしてオーダーした「ガッツリラーメン」が席に運ばれてきます。野菜をマシマシにしていないので、ものすごい迫力はありませんが、立派に二郎系ラーメンです。
では食べていきます!
まずは、チャーシューを確認。

二郎系ラーメンでは、分厚いチャーシューのイメージですが、ガッツリえびすこさんは薄いチャーシューです。厚さはこんな感じです。

二郎系にしてはちょっと薄めで寂しいと思いましたが、量が多いのでそんなことはなかったです。8枚くらい入っていました。(うれしい!!)
昔は分厚いチャーシューが提供されていたこともあれば、細切れのチャーシューが提供されていたり、チャーシューの形態はコロコロ変わっている印象があります。また少ししたら変わるかもしれません。

ちなみに私は、昔の分厚いチャーシューの方が二郎系ラーメンぽくて好きでした。
麺はこんな感じです。

二郎系ラーメンぽく、太めでゴワゴワした麺です。
それでは・・・いざ、実食!!
まずは二郎系で定番の「天地返し」!!

先ほど確認した麺とは違って下の方の麺はスープが染みこんでいて美味しそー。

予想通り、上の麺より天地返しした麺の方が美味しいです。
二郎系ラーメンでは、天地返しはマストです。
ゴワゴワしていて食べ応え抜群の麺です。醤油が濃くニンニクがガツンと効いたスープが麺に染み込んでいます。
次はもやし。もやしをメインに少しの麺を持ち上げて、一緒にズルズルいきます!

もやし、シャキシャキで新鮮です。スープもちゃんと吸っていて、食べ応え抜群!
麺も一緒に食べることで、二郎系の麺のゴワゴワ感ともやしのシャキシャキ感が合わさって単体で食べるよりも食感が複雑になり美味しい。
ちなみに野菜は、もやしだけかと思っていましたがキャベツもありました。

ただ、このキャベツは芯の部分ばかりでしたので、おまけ程度と考えた方が良さそうです。
どんどん食べ進めていって。。

完食!!
わたしは、ラーメンやうどんなどのスープは最後まで飲み干すタイプですが、流石に二郎系ラーメンのスープは飲み干せませんでした。
スープの油の量はかんな感じで多いので完飲するとカロリーは気になるかも。

寒い中で食べるラーメン、最高でした。
ご馳走様でした。
まとめ
- 「ガッツリ!えびすこ」さんは、富山駅周辺で二郎系ラーメンが食べれる唯一のお店
- 夜は飲み客が多いので少し喧騒が気になるかも。
- 静かに食べたい時は、お昼や夜の早い時間がオススメ!
「ガッツリ!えびすこ」さんは、富山駅周辺で二郎系ラーメンを提供してくれている数少ないお店です。
車がなくてもアクセスしやすい場所にあるので、気軽に二郎系ラーメンの食べたい欲を満たしてくれるお店です。
ただ、夜は飲み会後の団体さんなどが締めに利用するお店のため、ゆっくり食事したい場合は、お昼や夜の早い時間に訪れるのがオススメです。
本記事が皆様の参考になれば幸いです。
| 営業時間・定休日 | 月から木曜日:7時00分~0時30分 金曜日:7時00分~1時30分 土曜日:11時00分~1時30分 日曜日:11時00分~0時30分 |
| 住所 | 〒930-0003 富山県富山市桜町1丁目4−20 パティオさくら 2F |
| 電話番号 | 0764715542 |
| ホームページ | https://www.instagram.com/gutsri_ebisuko/ |
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コメント
富山市在住で興味はあるのですがなかなか行けてないです。写真の太麺を見て嫁さんと絶対行こうと誓いました。
コメントありがとうございます。
この記事の二郎ラーメン美味しかったのですが、現在提供を休止しているようです…
なので、今は行っても食べられないみたいので、ご注意ください。