富山県のラーメンを紹介するカテゴリーです。

射水市小杉にできたラーメンの新店「金澤濃厚中華そば神仙 小杉店」さんにやってきました。もともと「ラーメンの味楽」というラーメン店が入っていた店舗にあります。 中華そば神仙さんは、石川県発祥のラーメン屋さんのようです。お台場に一店舗展開していますが、石川県と富山県を中心に店舗を展開しています。今回は、平日のランチタイムに来店。ラーメンとサービスについて紹介していきます。

まるたかや富山駅前店さんには訪れたことがあるのですが、まるたかや射水店は初めてです。 まるたかやさんはアルコールメニューが豊富なのですが、アルコールのお値段は少し高めのラーメン屋さん。富山駅前店さんに訪れた時は夜だったのでアルコールを頼んだのですが、ラーメンとビール中瓶で２０００円超えたのでコスパ悪いなー、という印象でした。 今回はランチタイムでの訪問ですので、前回夜の訪問とは違った印象になりそうです。

エアーストリームさんの味噌ラーメン、美味しかったです。無化調無添加のスープは濃厚で美味しいですし、自家製麺ももちもち食感で好きでした。 わたしのこれまでの経験から、自家製麺を使っているラーメン屋さんは美味しい率が高いです。エアーストリームさんも美味しかった。しかもラーメン全体の完成度が高くレベルの高いラーメンでした。次は魚介味噌ラーメンが気になったので近いうちにまた食べにいきます

チャーシューはちょっと味がくどく、たくさん食べるとスープの味がわからなくなるので、個人的にはめん八小杉本店さんでは、普通のラーメンをおすすめします。 ただ、ラーメンは美味しく行列ができるのもわかるけど、待ち時間や店内スマホ禁止はちょっと時間が勿体無いと感じました。 昼休みの時間が限られているサラリーマンにとって、１０分は貴重な時間なので、持ち時間は有意義に過ごしたかったです。

「東京油組総本店富山組」さんの油そば、美味しかったです。スープがない分、麺の味が感じられて、ラーメンとは別の食べ物ですが、ラーメン食べた感も少しあります。油そばは初めて食べたのですが、調味料で料理を完成させるのが新鮮で楽しかった。 富山駅から徒歩１分くらいの場所にあるので、アクセスも良好。

翔龍さんのラーメンは、ブラックラーメンですがコクのあるスープが美味しくぐびぐび飲める系のラーメンです。スープが美味しいのはもちろん、麺も嫌いな人がいない系統の麺で、万人が美味しいと思う麺でした。チャーシューも厚みがあり、スープや麺との相性抜群。翔龍さんのラーメンは、全ての具材で一体感がある完成度の高いラーメンでした。