富山の朝ラーメンで一番ウマい！らぁ麺あり澤のみぞれらぁめんをレビュー！

「朝からラーメンが食べたい！」

ラーメン好きなら、誰もがこのように思ったことがあるはずです。

しかし、多くのラーメン屋さんは早くても１１時から営業というところがほとんどです。

稀に１０時から営業というところもありますが、この時間帯は朝とはいえません。

私のすんでいる富山県も朝ラーメンができるところが少なく、「朝からラーメンが食べたい！」と思っても、どこに行けば良いか困ります。

今回紹介する「らぁ麺あり澤」さんは、富山では数少ない朝ラーメンができるお店です。営業時間はなんと朝の６時から。だれがなんといおうと朝からラーメンが食べれるお店です。

「朝からラーメンを出すお店ってたいしたことないんじゃない？」

「あっさり目の簡単なラーメンしか食べれないんでしょ？」

と、思った方ご安心ください。

私もそのように思ってましたが、「らぁ麺あり澤」さんに実際に行くとこの考えが間違えだと気付かされました。

それくらい「らぁ麺あり澤」さんのラーメンが美味しかったのです。

らぁ麺あり澤さんの朝ラーメンメニュー

らぁ麺あり澤さんは、朝・昼・夜と時間帯によって、提供されるメニューが違います。

朝ラーメンメニューはこちら。

朝は「あさりらぁめん」「みぞれらぁめん」「生姜らぁめん」の三種類。

生姜らぁめんは、塩と醤油のどちらかを選ぶことができます。

今回わたしは「特製みぞれらぁめん」をオーダーです。

「特製」が付くやつは、ワンタン一つと煮卵が追加されます。

昼や夜のメニューはこちらです。

朝と比べるとこってり系のラーメンが食べれそうな雰囲気です。

味噌らぁめん、めっちゃおいしそう。次は昼にこよう、と思います。

朝ラーメンでしか食べれない！特製みぞれらぁめんを実食！

ほどなくして、特製みぞれらぁめんが着丼！大根おろしと梅干しが特徴的なラーメンです。

まずはスープから。

コッテリ系ではなくあっさり系。朝ラーメンでも胃に優しく染み渡るスープ。

「優しく染み渡る」と言っても物足りないわけではありません。しっかりと旨みを感じられる満足ができるスープです。

このスープ・・・めっちゃ美味しい！

麺は太くて、もちもちしたちぢれ麺。

あっさり系のラーメンだと細麺か昔ながらの中華そばのような細ちぢれ麺が多いのですが、「らぁ麺あり澤」さんの麺は、太麺です。

この麺が、めちゃくちゃ美味しい！

梅干し、いただきます。

正直、ラーメンに梅干しを入れるのは否定的だったのですが・・・

めっちゃうまい（笑）

梅干しってラーメンに合うんですね。新しい領域を発見しました。

ワンタン。ツルッといけます。美味しいですが、ワンタンの中にあるお肉は少なめ。

煮卵。完璧な半熟具合の煮卵です。

これまでいろいろなラーメン屋さんをめぐってきたのですが、煮卵のレベルは「らぁ麺あり澤」さんが１位です。富山県で煮卵というと「ラーメン一心」さんが有名ですが、わたしはあり澤さんの方が好きです。

味が染みているのはもちろんなんですが、注目すべきはその温度。

大抵のラーメン屋さんの煮卵は、半熟はいい具合でも冷たいことが多いです。

「あり澤」さんは、煮卵も温められていて美味しくいただけます。ひとつひとつが丁寧に仕事されているのが伝わってきます。

チャーシュー。しっかり系とトロトロ系の中間タイプ。

しっかりと美味しい。

海苔は麺に巻いて食べます。

あー、やっぱりこの麺おいしいです。

味変でブラックペッパー入れます。

パンチが出ましたが、入れない方が好みかも。

あり澤さんのラーメンは何もしなくても完成されているので、そのまま食べ進めていくのがいいかも知れません。

あっという間に完食！

ごちそうさまでした。

まとめ

今回は、らぁ麺あり澤さんで朝ラーメンをしてきました。

注文した「特製みぞれらぁめん」、めちゃくちゃ美味しかったです。

あっさり系かと思ってましたが、物足りなさを感じないラーメンで、こってりらーめん好きにもおすすめできるらーめんです。

「富山で美味しい朝ラーメンを食べたい！」と思っている方、ぜひ行ってみてください！

個人的には、富山県のラーメン上位５つにはいるくらい美味しかったです。

記事が皆様の参考になれば幸いです。

店名	らぁ麺あり澤
住所	〒939-8233 富山県富山市任海６９５−３
電話番号	0764133778
営業時間	月火水：6時00分～9時25分、11時00分～14時25分 木：6時00分～14時30分、17時00分～21時00分 金土日：6時00分～14時25分、17時00分～20時45分
定休日	なし

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