先日、富山にあるダルマヤらーめんに行ってきました。看板のダルマが特徴のお店です。これまで来店したことがなかったのですが、ヤングらーめんが美味しかったので紹介します。

富山で美味しいラーメン屋さんを探している方の参考になれば幸いです。

zaki

富山県在住の１男１女の父。
富山で生まれ富山で育ち、３５年以上富山で過ごす。
本業はシステムエンジニア。趣味はロードバイク。愛車はヴェゼル。
プライベートで富山の魅力をブログで発信しています。

ダルマヤらーめん（富山北代店）の混雑具合

私は、少し遅めの昼食で土曜の一時半に車で来店しました。この時間帯、駐車場はほぼ満車。たまたま一台空いてたのでそこに停めることができたのですが、この時間帯でも満車に近かったので、人気店であることが伺えます。

ただ、わたしが来店してから皆さん帰られる方が多かったので、14時少し前だと狙い目の時間かも。

ダルマヤらーめんの店内の雰囲気

店内は、カウンター席にテーブル席、奥には小上がりの席が4個くらいありました。テーブル席や小上がりの席も多いので、家族連れなども多く、小さな子供と一緒でも来店しやすいお店だと感じました。

今回私は一人で来店したので、カウンター席に座ります。ダルマヤらーめんさんは、食券製ではなく、店員さんに注文する形式です。お水もセルフではなく持ってきてもらえます。

だるまやらーめんさんのメニューは元祖ラーメン（あっさり）とヤングラーメン（濃口）の二種類がメインのようです。バターラーメン（塩、味噌選べる）もメニューにありましたが、変わり種の扱いとなっていました。

麺は自家製の手もみ麺みたく、店内には製麺所があります。

夏なので、冷やし麺のメニューもやってました。

今回私は初来店だったので、看板メニューのヤングラーメン950円を注文しました。

程なくして、ヤングらーめんが運ばれてきます。

美味しそう。

それでは・・・いただきます。

スープ、濃口醤油。富山で有名なブラックラーメン「大喜」と比べると全然しょっぱくなくて美味しく味わえます。

麺は、中太ちぢれ麺。ちょい柔らかめです。

すするとちぢれた麺が程よくスープを絡めてきてスープも一緒に味わえます。

麺とスープの一体感は抜群。おいしい。

めんまは、個人的には普通。好みですが、わたしはもう少しコリコリが好きです。

チャーシュー、でかい。いや、でかい。どんぶりの半分以上の面積を占めてます。

食感は、ほろほろ系ではなくしっかり系のチャーシューです、

麺と同様、こちらもスープと相性抜群のうまいやつです。

ここで味変。

卓上にある、揚げ油を投入します。

これは・・・うまい。

ただでさえ完成度の高い、ラーメンにこってり感がプラスされて、うまい・・

個人的には入れた方が好き。

ですが、年齢高めだと、序盤に入れると少し胃もたれするかも笑

美味しくて、どんどん食べ進めていきます。

ごちそうさまでした！

美味しかったので、スープまで飲み干してしまいました。

だるまやらーめんはスープを中心に麺、チャーシュー、めんまが一体となった完成度の高いラーメンです。

ヤングらーめんは、ブラックラーメンの部類ですが、しょっぱくなく、スープを完飲できるほど美味しく食べれるラーメンでした。

今回食べた、ヤングらーめんは、個人的には一心さん系の部類のブラックラーメンと感じました。スープまで飲み干せる系の万人受けのブラックラーメンです。

美味しく、いいお店だったので、リピートします。気になった方はぜひ行ってみてください。

PS.お会計はPayPay使えました。現金を持ち歩かなくて嬉しいですね。

kuzo より:

ダルマヤラーメンさん、気になっていました。今回のご紹介記事で行ってみようと決めました。ありがとうございます。自分もヤングを食べてみたいです。

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