富山県のうどん・そばに関する記事をアップしています。
うどん・そば
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うどん・そば 【富山】高岡駅にある「くるん食堂」が好き。レビューとともに紹介します。
高岡市にある「くるん食堂」さんを知ってますか。高岡市の玄関、あいの風とやま鉄道「高岡駅」の横「くるん高岡」さんに入っているお店です。少し前は、今庄さんが入っていた場所で、今庄さんの後にできたお店です。今回は「くるん食堂」さんで、朝ごはんを食べてきたのでレビューとともに紹介します。
うどん・そば 高岡駅の駅そば「今庄」がうまい！地元民オススメのお店をレポートします！
高岡駅にある駅そば「今庄」さんをご存じでしょうか。「今庄」さんは、駅そばのお店ですが実は知る人ぞ知る、人気のおそば屋さんです。地方の駅そばと侮るがなかれ。大正４年創業の歴史ある人気の駅そば屋さんです。この記事ではそんな「今庄」さんの駅そばをレポートしていきます。
うどん・そば 【富山グルメ：はつ花】待たずに入れる糸庄！？糸庄で修行した店主がつくるもつ煮込みうどんが絶品！
「糸庄」は、連日行列ができるほど人気で、平日でも長い間並ばないとお店にはいれません。そのため「もつ煮込みうどんが食べたい！」と思っても、なかなか足を運ぶのをためらいます。富山県射水市にある「はつ花」さんは、糸庄で修行経験のある店主が営業しているお店で、糸庄の味をインスパイアしたもつ煮込みうどんを提供しています。
うどん・そば （グルメ）富山の駅そば「立山そば」が美味しい。食レポから注文方法、お店の様子を紹介。
「立山そば」は駅そばとしては珍しく、トッピングが出来立てのようなおいしさの蕎麦屋さんです。今回私が注文した海老天うどんも海老天が大きくプリプリで満足できる海老天でした。富山は全国で日本名水百選に選ばれた名水が多い県で、富山の料理はその水を使って作られるためです。特に、スープがある料理ではそのおいしさが際立ちます。