富山県富山市にあるらーめん屋さん「らーめん大翔(たいしょう)」さんに行ってきました。
ファミリーパークから車で二分くらいの場所にあるラーメン屋さんです。
気になっていたお店ですが、駐車場があまり多くないお店でなかなか来店できなかったので、初来店です。
今回はらーめん大翔(たいしょう)さんの味噌ラーメンを食べてきましたので、レビューとともに紹介します。
らーめん大翔(たいしょう)さんの店内の雰囲気

らーめん大翔(たいしょう)さんの店内はこんな感じです。
座敷のテーブル席は五つくらい。カウンター席は6席。席数は割と多いのですが、店内の通路は狭めです。すれ違いができないくらいの幅なので、店員さんがラーメンを運ぶ際は、片付けを行なった店員さんとぶつからないように気を遣いながら運んでいました。
ただ、店員さん同し声をかけながら働いているので、あまり支障はないようで、逆に元気な掛け声が気持ちよかったです。
らーめん大翔(たいしょう)さんのメニュー
らーめん大翔(たいしょう)さんの看板メニューは味噌ラーメンと醤油ラーメンの2台看板でやっているようです、
看板メニューの味噌や醤油ラーメン以外にも、塩ラーメンやスタミナラーメン、サイドメニューやセットメニューも豊富です。
らーめん大翔(たいしょう)さんの看板メニュー「味噌ラーメン」をオーダー

らーめん大翔(たいしょう)さんの看板メニューは、味噌と醤油の二つみたいです。
醤油ラーメンか味噌ラーメンか?と問われた時にはいつもは醤油ラーメンを選ぶ私ですが、今回は味噌ラーメンをオーダー。
たぶん、メニューの写真が美味しそうに見えたのだと思います。
いざ!らーめん大翔さんの味噌ラーメンを実食!

注文して10分ほどしてからラーメンが着丼!
11時ごろに来店して、あまり混んでいない状態だったので、提供時間は少し遅めです。
が、めっちゃおいしそう!
それでは・・・いただきます!

まずは、一番目をひくどデカいチャーシュー!
一枚かと思ったら、2枚くっついてました。

分厚いチャーシューではなく、どっちかというとペラペラチャーシューですが・・・これ、美味しい。
しっかり系の食感で、食べ応えありです。
そしてもう一枚はたまたまかもですが、脂身が多くとろけるタイプで二種類の食感のチャーシューを味わえました。

次はスープ。濃いめでコッテリ系のスープです。
コッテリ系の味噌が好きな人にはドストライクな味です。
私はコッテリ系が好きなタイプなので、めちゃくちゃハマりました!
うまい!
思わず店内で叫びそうになりました(笑)

麺はこんな感じで、味噌ラーメンには珍しいストレート麺。
味噌ラーメンというとスープをよく絡ませるため、ちぢれ麺が定番なのでめずらしい。
らーめん大翔(たいしょう)さんのスープは濃いので麺へのスープの絡みが少なくても、しっかり味を感じることができます。
このらーめん・・・美味しい。
私にはドストライクで、ハマりました。

味噌ラーメンには欠かせないもやしもちゃんとあります。
一見するともやしは入ってないように見えますが、チャーシューの裏に隠れています。
ちなみに薄めの味付けもできるみたいなので、濃い味が苦手な方は薄味でリクエストしてみてください。

ここで味変!
卓上調味料のおろしニンニクを投入!


おろしニンニクがあるといれてしまいますよね。
おろしニンニクを入れると90%の確率で美味しくなるのですが、らーめん大翔(たいしょう)さんの味噌ラーメンはそんなに味が変わらなかったです。
味が濃いためか、いれても入れなくてもあまり変化がないように感じました。

入れなくてもパンチのある味です

あっという間に完食。
ごちそうさまでした!
らーめん大翔(たいしょう)さんの味噌ラーメン、美味しかった。
ドストライクの味でした、またリピートします。
まとめ
今回は、らーめん大翔(たいしょう)さんの味噌ラーメンを紹介しました。
看板メニューの一つである味噌ラーメンは濃厚なパンチのある味で、ラーメン好きをノックアウトする美味しさです。
次は、もう一つの看板メニューの醤油ラーメンを食べに行きます。
らーめん大翔(たいしょう)さんが気になった方はぜひ来店してみてください。
本記事が皆様の参考になれば幸いです。
| 店名 | らーめん大翔 |
| 住所 | 〒930-0151 富山県富山市古沢410−1 |
| 電話番号 | 0764717175 |
| 営業時間 | 11時00分~15時30分、17時00分~22時30分 |
| 定休日 | 月曜 |






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