富山駅前にある「駅前ラーメンひげ」。昭和３７年から今に至るまで営業されている富山の方なら知らない人はいないラーメン屋さんです。
富山駅が新しくなる前は、JRの終電後、駅前の駐車場で屋台を出していたころもあり、しこたま飲んだ後に締めのラーメンとして、屋台で食べていた方も多いのではないでしょうか。
あの深夜の屋台でたべるラーメン、雰囲気も相まってとても美味しく、富山駅の改装が始まり屋台営業が終了した時はとても残念な気持ちになりました。
そんなひげのラーメンは、富山駅から７分くらい歩いたところに店舗を構えています。久しぶりにひげさんラーメンを食べたいと思い、今回訪れてみました。
富山駅前ラーメン「ひげ」さんの雰囲気
ひげさんの外観は、新しいなかに赤提灯や赤いのれんで少しレトロな雰囲気が漂う見た目です。
「これでもか！」というくらい、大きな看板に光を当てていて、遠くからでも発見できる派手さです。（笑）
ラーメン以外にもおでんが看板メニューで、飲み屋のように使うこともできます。
ラーメン屋さんを飲み屋として使う・・・そんな昭和のスタイルがゆっくり食事を楽しめて居心地の良さにつながっていますね。
カウンター上には、お酒の瓶が大量に並んでいて、ラーメン屋でありながら飲み屋の雰囲気も合わせ持っています。
壁にはこんなポスター。ところどころレトロな感じがいいですね。
富山駅前らーめんひげさんのメニュー
ひげさんのメニューはこんな感じ。
今回、わたしは定番の「醤油ラーメン」と大人気「焼き餃子」を注文します。
もちろん、ビールも注文します
醤油ラーメンと焼き餃子が到著！
ほどなくして、注文した醤油ラーメンと焼き餃子が到着。
このなんの変哲もない醤油ラーメンと焼き餃子、なんでこんなに美味しそうなんでしょう。
それでは・・・
いただきます！
まずは餃子からいきます。餃子は5つ入ってます。餃子を食べる時の調味料は、ちまたでは酢胡椒などで食べるのが流行っているみたいですが、わたしは一貫して餃子のたれとラー油でたべるタイプ。
なので、付属のタレ入れに、目にも止まらぬ速さで餃子のタレをいれて準備していきます。
ちなみにラー油は辛さを感じれる多めが好み。
うん、できたて熱々、肉汁が出てきてうまいやつ。
口の中が熱々の状態で冷たいビールで流し込みます。
これが、この世の幸せですね。今日の嫌なことも吹き飛びます。
餃子とビールで幸せ気分になった次は、醤油ラーメン。
ずるずるっと麺をすする。
特段、うまい！というわけではない、この平凡な味が落ち着きます。このあっさり優しい味は、おそらくお年寄りになっても美味しく食べれるらーめんです。
チャーシューは二枚。ちょっと小ぶり。食感はホロホロ系ではなく、しっかり目で味が染みててビールに合います。
メンマ。しっかり目なポリポリ食感。こちらも美味しくビールのあてになります。
この琥珀色のあっさりスープが疲れた胃に染み渡ります。
とはいうものの、やはりパンチが欲しいので胡椒を投入。
ひげさんのラーメンは、GABANなんていう気取った胡椒ではなく、こういうテーブルコショーがあうんですよね。
おらおらぁっと、結構な量の胡椒を入れます。
うん、パンチが効いて自分好みになりました。
せっかくなので、天かすもいれてみます。
結構な量の天かす入れてみます。
あっさりラーメンに背脂とは別系統のコッテリ感がプラスされました。うどんやおそばに馴染み深い天かすは気持ち背脂よりも体に良さそうに感じます。
ラーメンに天かす。ひげさんでしか味わえない味で、自分好みの味に仕上げていくのが好きです。
どんどん食べ進めていきます。
ごちそうさまでした！
ラーメンも餃子も優しい味で胃にすんなり入っていきました。
まとめ
ひげさんのラーメン、久々に食べましたがおいしかったです。
とんこつ醤油や家系ラーメンのようにガツンとした味ではないですが、優しく胃に染み渡るラーメンでした。
屋台時代の外で食べるラーメンもなんともいえない美味しさがありましたが、お店で落ち着いてビールと一緒に食べるのもよかった。
胃に負担をかけずにラーメンを食べたい方にオススメのラーメン屋さんです。
気になった方はぜひ行ってみてください。
本記事が皆様の参考になれば幸いです。
| 店名 | 駅前ラーメンひげ |
| 住所 | 〒930-0008 富山県富山市神通本町１丁目７−６ |
| 電話番号 | 0764317696 |
| 営業時間 | 金、土曜：11時30分～13時30分、18時00分～3時00分 金、土曜以外：11時30分～13時30分、18時00分～1時00分 |
| 定休日 | 日曜 |
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