テレワークのお昼ご飯はどうしてる？めんどくさい＆安く済ませたい人の節約時短ランチ術

毎日のテレワーク、お昼休みになると「今日のお昼ご飯、どうしよう…」と頭を抱えていませんか？

仕事の区切りがついた瞬間にお腹は減っているけれど、わざわざキッチンに立って包丁を握ったり火を使ったりするのは本当にめんどくさいですよね。

かといって、毎日コンビニ弁当やデリバリーサービスに頼っていると、あっという間に食費が跳ね上がってしまいます。

「手軽に済ませたいけれど、食費はできるだけ節約したい」

そんな葛藤を抱えるあなたのために、時間をかけずに安く美味しく食べられる昼食のアイデアと工夫をまとめました。

この記事でわかること

zaki

富山県在住の１男１女の父。
富山で生まれ富山で育ち、３５年以上富山で過ごす。
本業はシステムエンジニア。趣味はロードバイク。愛車はヴェゼル。
プライベートで富山の魅力をブログで発信しています。

テレワークのお昼ご飯はどうしてる？世間のリアルな悩み

在宅勤務が定着した中で、多くの人が直面しているのがランチタイムの過ごし方です。

オフィス出社であれば近所の定食屋に入ったりコンビニで買ったりする選択肢がスムーズですが、家にいるとどうしても行動が億劫になりがちです。

みんながどのような壁にぶつかっているのか、よくある悩みを整理してみます。

手軽さを求めてコンビニでお弁当やカップ麺、サンドイッチなどを買い揃えると、1食あたり700円から1,000円近くかかってしまうことも珍しくありません。

出前やフードデリバリーを利用すれば、1回で1,500円を超えてしまう場合もあります。

これを月に20日続けると、昼食代だけで1万5千円から3万円以上の出費になり、節約を心がけたい人にとっては大きな負担です。

自炊をすれば食費を安く抑えられることは分かっていても、貴重な1時間の休憩時間を調理と片付けに奪われるのは避けたいところです。

フライパンやまな板を洗い、シンクを掃除していると、ゆっくり休憩する時間が削られてしまいます。

午後の仕事に向けた気分転換の時間を作るためにも、調理と片付けの手間は限界まで減らす必要があります。

ここからは、包丁も火もほとんど使わずに5分程度で作れる、コスパ抜群のランチアイデアを紹介します。

どれもスーパーで安く手に入る食材ばかりですので、今日の買い物からすぐに実践できます。

節約と時短の強い味方といえば、冷凍うどんです。

電子レンジで数分加熱するだけで、もっちりとした出来立ての食感が楽しめます。

深めの耐熱皿に冷凍うどんを入れ、めんつゆとごま油、卵を落としてレンジで温めれば、あっという間に「釜玉風うどん」の完成です。

1食あたり約50円〜100円程度で仕上がるため、お財布にも非常に優しいメニューと言えます。

パスタはお腹にたまる優秀な節約食材ですが、大きなお鍋でお湯を沸かすのがめんどくさいと感じることも多いはずです。

そこでおすすめなのが、100円ショップや雑貨店で手に入る電子レンジ専用のパスタ調理器です。

容器にパスタと水、塩を入れてレンジで加熱するだけで茹で上がります。

茹で上がったら市販のあえるだけパスタソースを混ぜるか、納豆と醤油、バターを加えれば、1食150円前後で満足感のあるパスタが作れます。

ご飯を炊いてストックしてあるなら、丼ものアレンジが最も手軽です。

温かいご飯の上に納豆、キムチ、温泉卵を乗せるだけの「納豆キムチ丼」は、包丁も火も一切使いません。

また、サバの水煮缶やツナ缶をご飯に乗せ、めんつゆとマヨネーズを少し垂らすだけでも立派なランチになります。

魚の栄養も手軽に摂れて、かかった費用は1食150円〜200円ほどです。

節約を意識した自炊ランチと、手軽なコンビニ利用にはそれぞれ特徴があります。

両者の違いを表にまとめましたので、ご自身のライフスタイルに合わせたバランスを見つける参考にしてください。