今日のランチは「ラーメンの翔龍」さんにやってきました。
「ラーメンの翔龍」さんは、「富山のラーメンといったら翔龍!」と一部の地元民に言われるくらい富山で有名なお店です。
その有名さは県外にも知れ渡っていて、県内県外問わず人がやってくる連日行列ができる人気店です。私は開店とほぼ同時の11時くらいにいったのですが、駐車場はすでに9割近くうまっていました。

翔龍さんの店内は広いので、今回は待たずに入ることができました。
今回はそんな「ラーメンの翔龍」さんでチャーシューメンを食べてきましたので、レビューとともに紹介していきます。
ラーメンの翔龍さんのメニュー

ラーメンの翔龍さんのメニューは醤油、塩、味噌があります。翔龍さんのメニューは各席にはなく、壁に書いてある形式です。
看板メニューは醤油ラーメン。今回私は醤油味のチャーシューメン(1200円)をオーダーです。
ちなみに店内の雰囲気はオシャレなラーメン屋さん。モノクロを基調としてますが、カウンターやテーブルは木でできており、洗練された中にも温もりがある雰囲気となっています。

ラーメン翔龍さんのチャーシューメンを実食!

オーダー後、15分くらいして着丼!こちらが翔龍さんのチャーシューメンです。スープの色が黒いブラックラーメン、富山のラーメン屋さんって感じですね。
それでは・・・いただきます!

まずはチャーシューから確認していきます。チャーシューは3枚に見えますが、下に沈んでいるのも合わせて4枚入ってます。チャーシューメンにするとチャーシューが3枚増える感じですね。通常のラーメンとの差額は300円なので、1枚100円と考えるとお得な値段です。

スープは油の層が厚めで、こってり系です。味はすごいくどいわけではなく、濃口醤油のマイルド系です。そんなにくどくないので、ぐびぐび飲める系スープ、うまい。

麺は自家製らしい。ちぢれ麺で、黒く染まっています。食べ応えがある麺で美味しい、すごい特徴のある麺というわけではないのですが、万人受けする美味しい麺、という感じです。
麺の量は結構多めで、他のラーメン屋さんと比べると1.5玉くらいあるように感じました。(気のせいかな)

メンマも美味しいね。これも自家製なのかな。このメンマをつまみにビール飲むと美味しいんだろうなーっと思うメンマです。

中盤はいつも通り、味変。ブラックラーメンといったら、やっぱり黒胡椒でしょう!
マイルド系の醤油ラーメンなので、パンチ出すためにちょっと多めに投入します。

かけ終わったら、黒胡椒がかかった麺をもちあげてー

すする!うまい!

スープの下から、崩れたチャーシューを発見。スープの底で浸かってたチャーシュー、トロトロでうまいね。

最後は細かいネギとか麺とか集め集めして・・・

完食!ごちそうさまでした。
スープ全部飲めるかなーっと思ってたんですが、食べていくうちに意外と口の中が濃くなってきて全部飲めなかった。ちゃんとブラックラーメンですね。
まとめ
翔龍さんのチャーシューメン、美味しかったです。
翔龍さんのラーメンは、ブラックラーメンですがコクのあるスープが美味しくぐびぐび飲める系のラーメンです。スープが美味しいのはもちろん、麺も嫌いな人がいない系統の麺で、万人が美味しいと思う麺でした。チャーシューも厚みがあり、スープや麺との相性抜群。
翔龍さんのラーメンは、全ての具材で一体感がある完成度の高いラーメンでした。
ただ、行列に並んでまで食べたいかと言われると、富山には他に美味しいラーメン屋さんもたくさんあるので、そっちに行ってしまうかも。
「富山でハズレなく美味しいラーメンを食べたい!」という時は、翔龍さんに行けば間違いない、そのようにお勧めできる美味しさのラーメンでした。
本記事が皆様の参考になれば幸いです。
| 店名 | ラーメンの翔龍 |
| 住所 | 〒933-0014 富山県高岡市野村722−1 |
| 電話番号 | 0766244262 |
| 営業時間 | 11時00分~0時00分 |
| 定休日 | なし |



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