【らーめん誠や（まことや）】極太麺が特徴の富山ブラック！呉西の有名店をレビュー

今回は「らーめん誠や」さんにやってきました。

「らーめん誠や」さんといえば、富山の呉西地区で知らない人はいないんじゃないかというほどの有名店です。

実は、何回か行ったことがあるのですが、毎回行列ができていたので諦めて違うお店に行ったことがあるお店です。

今回は、有給を取得できたこともあって、開店時間（１１時）に来店して来ました。驚くべきことに、11時ちょうどに来店したにも関わらず、店内の７割ほど席が埋まっています。

おそらく開店前から行列ができていたのだと思います。平日の開店時間直後でこの様子なので休日のお昼時間は行列覚悟で来店する必要がありそうです。

らーめん誠やさんのメニュー

こちらがらーめん誠やさんのラーメンメニューです。

誠やさんはブラックラーメンが有名なので、味の種類も醤油ラーメンだけかと思ってましたが、意外にも塩ラーメンやつけ麺などのメニューもありました。

話は少し逸れるのですが、最近はどこのラーメン屋さんに行ってもつけ麺がありますね。誠やさんのような人気店でもつけ麺のメニューがあるのを見ると、つけ麺は完全に市民権をえたのだな、と感じます。

ちなみに誠やさんは、夜だけではありますが、焼き鳥やすり身揚げなどのおつまみメニューも提供しているようです。

アルコールの種類も定番のビールのほか、ハイボールやレモンサワーがあるのがうれしい。ほろ酔いになった後、締めにラーメンをいただいて食べる。こんな使い方もできるお店です。

らーめん誠やさんのブラックラーメン（中）を実食！

こちらが「らーめん誠や」さんのブラックラーメンです。麺が1.5玉の中盛りになっています。

独特な器の形と大きなチャーシューが目をひきます。

そして、これが極太の麺。評判通り、だれがどうみても極太です。この麺の食べ応えは圧巻で、他のラーメン屋さんにはない歯応えを味わうことができます。

これまで食べたラーメンの中で近いのは…きらりさんのラーメンの麺。キラリさんでは味噌ラーメンを食したのですが、その時のラーメンと同じくらいの太さです。

ちなみにキラリさんの味噌ラーメンの食レポの記事も公開しているので、こちらも合わせてみていただきたいです。

この麺を味わうためにらーめん誠やさんに行く、と行っても過言ではないくらいの麺。それくらい特徴的な麺です。

チャーシューは一枚。面積は大きいけど厚さはそんなにないタイプのチャーシューです。ただ、トロトロで美味しい。チャーシューメンはこのチャーシューが３枚になるのかな。

３５０円でチャーシューメンにすることができます。

崩れたチャーシューと麺を一緒に食べるのもうまい。

スープ。油の層のおかげでかな。スープ熱々です。スープの温度も美味しさの一つだと思ってるので、ここポイント高いです。

スープの色ですが、お玉が黒いので黒く見えますが、実際は茶色に近いと感じました。ブラックラーメンのように見えてもしょっぱさがガツンとくるタイプではなくて、どちらかというとコクがある味です。

メンマ。結構いっぱい入ってます。このメンマ美味しい。くどくもなく、あっさりでもない。柔らかいわけでもなく、固いわけでもない。ちょうどいい食感がラーメンの邪魔をしないいいアクセントです。

味変はブラックペッパー。こういう系のラーメンには、元々の味に負けないよう多めに入れる。

うま。ブラックペッパーあいますね。スープとブラックペッパーのパンチが相性抜群です。

最後の細かいのも残さず食べてー

ごちそうさまでした！

本当はスープまで飲み干したかったのですが…今回はいつもしない麺１．５玉にしたのでお腹いっぱいでした。

実は通販でも買える！家でも食べれるのが嬉しいラーメン

らーめん誠やさんのラーメン、実は通販でも買えます。

「行列に並びたくないけど誠やさんのラーメンが食べたい」
「仕事の関係上営業時間にいけない」

こんな歯痒い思いをしている方はぜひこちらも試してみてください。

まとめ

らーめん誠やさんのブラックラーメン、人気店だけあって美味しかったです。特に極太の麺の味わいが特徴的で、他のラーメン屋さんにはない個性を味わえます。

スープはしょっぱさがガツンとくるタイプのブラックではなくて、コク旨の万人うけするタイプ。ブラックラーメン初心者の方にも安心しておすすめできるラーメンです。

ただ注意点は、人気店なので行列は覚悟しないといけないこと。今回は、平日開店直後に行ったので、並ばずに来店できましたが、休日のお昼時間に来店される方は並ばないといけないかと思います。

まぁ、並んで苦労した分、ラーメンを美味しく食べれるのでそれもいいかもしれません。（笑）

らーめん誠やさん、気になった方はぜひ行ってみてください。

本記事が皆様の参考になれば幸いです。

店名	らーめん 誠や
住所	富山県高岡市宝町11-5
電話番号	0766-28-4009
営業時間・定休日	火・水・木・金： 11:00 – 13:45 17:30 – 21:15 土： 11:00 – 14:45 17:30 – 21:15 日： 11:00 – 14:45 17:30 – 20:15 月：定休日