まるたかや富山駅前店さんには訪れたことがあるのですが、まるたかや射水店は初めてです。 まるたかやさんはアルコールメニューが豊富なのですが、アルコールのお値段は少し高めのラーメン屋さん。富山駅前店さんに訪れた時は夜だったのでアルコールを頼んだのですが、ラーメンとビール中瓶で２０００円超えたのでコスパ悪いなー、という印象でした。 今回はランチタイムでの訪問ですので、前回夜の訪問とは違った印象になりそうです。

エアーストリームさんの味噌ラーメン、美味しかったです。無化調無添加のスープは濃厚で美味しいですし、自家製麺ももちもち食感で好きでした。 わたしのこれまでの経験から、自家製麺を使っているラーメン屋さんは美味しい率が高いです。エアーストリームさんも美味しかった。しかもラーメン全体の完成度が高くレベルの高いラーメンでした。次は魚介味噌ラーメンが気になったので近いうちにまた食べにいきます

チャーシューはちょっと味がくどく、たくさん食べるとスープの味がわからなくなるので、個人的にはめん八小杉本店さんでは、普通のラーメンをおすすめします。 ただ、ラーメンは美味しく行列ができるのもわかるけど、待ち時間や店内スマホ禁止はちょっと時間が勿体無いと感じました。 昼休みの時間が限られているサラリーマンにとって、１０分は貴重な時間なので、持ち時間は有意義に過ごしたかったです。